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北非花園 - 摩洛哥之旅 - Day12 - 艾索維拉

by Weithenn on 星期二, 4月 03, 2018

離開馬拉喀什

一早用過早餐後，我們將離開馬拉喀什前往  艾索維拉 (Essaouira)。同樣的貼心舉動，導遊及領隊在出發一陣子之後讓我們到休息站放風一下，此時當然要配上「咖啡、薄荷茶、蜂蜜煎餅」啦 (重點還是領隊請大家吃的哦 😘)。






山羊上樹

在來摩洛哥之前有看過山羊上樹的照片，在路途上導遊及領隊有說明，其實要看到山羊上樹除了天公作美之外還要靠一點運氣才行 (是的，出來旅遊後深深發覺，有時老天也要很幫忙才行)。

說時遲那時快，就突然聽到大家驚呼看到山羊上樹了。旅行就是如此，不管事前看過多少照片多少影片，當你真正站在那個地點身處於當地的環境就是不一樣，這就是旅行帶給我的最大滿足 😊。












是的，山羊上樹指的「樹」，就是摩洛哥聞名於世的「阿甘樹 (Argan)」，正好在為山羊們拍各種角度的特寫時，在樹下撿到一顆阿甘樹果實就來張特寫吧 😇。




阿甘油製作

為何摩洛哥的阿甘油聞名於世？ 主要是因為地理及天候的關係，在目前全世界只有二處地方能生長出 阿甘樹 (Argan)，而摩洛哥就是其中之一。因此，這也是阿甘油 (甚至又稱摩洛哥油) 聞名的原因，因為世界其它地方是生長不出阿甘樹，當然也無法大量生產這種「可食用 / 美容」的聖品。

我們來到了阿甘油合作社，看看阿甘油的製作過程。首先，第一階段是由摩洛哥媽媽們用著純熟的手藝敲開阿甘樹果實。可以直接拿一顆來吃看看，整個口感一開始是回甘到後勁時則非常的苦 (苦味久久不散啊 ~~ 😭)。




第二階段，摩洛哥媽媽們則是把敲開的阿甘樹果實進行分類的動作。




經過前面二道作業程序的處理後，再把分類好的阿甘樹果實研磨成油，後續再進行過濾等動作。最後，就是我們所看到的阿甘油成品了 💃。





艾索維拉

艾索維拉 (Essaouira)，在 2001 年時入選世界文化遺產。艾索維拉是在 18 世紀晚期時，所發展起來的北非防禦性港口城市，因為瀕臨大西洋的地理位置同時連接摩洛哥及撒哈拉內陸地區，以及歐洲和世界其他國家貿易往來，所以成為摩洛哥的重要國際貿易海港。




在享用午餐之前，導遊及領隊帶我們逛逛艾索維拉這迷人的海港城鎮。同樣的，天公作美給我們一個很棒的豔陽天，讓我們能夠盡情領略艾索維拉大西洋海港城鎮的美 😎。




今天午餐吃什麼呢？ 在艾索維拉這座海港城市，當然是「炸海鮮拼盤」了 😛。




享用完豐富的午餐後由於餐館的位置極佳，直接到餐館的頂樓就可以眺望大西洋，也同時看到艾索維拉在古時所建立的防衛城牆炮台。





當然，目前的艾索維拉已經變成摩洛哥迷人的觀光海港小鎮，所以用完午餐後導遊及領隊帶著我們小逛一下艾索維拉市集，之後就讓大家自由活動直到晚餐時間再集合即可，愛怎麼逛就怎麼逛了。






Le Medina Thalassa Sea & Spa Hotel

這裡就是我們在艾索維拉住宿的 Le Medina Thalassa Sea & Spa Hotel 飯店，非常豪華對吧。在剛才的市集逛累了，可以回到飯店後非常隨性的在泳池旁躺椅上休息曬曬太陽，這就是人生啊 ~~。





北非花園 - 摩洛哥之旅

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